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最近买了华为Mate 60 Pro,6999元入手,10月下单的。6.82英寸屏幕,120Hz刷新率,手感很轻。用了两个月,5G信号在郊区也稳定,比我之前的小米13强不少。相机50MP主摄,夜景噪点少,拍完直接传朋友圈。电池5300mAh,一天重度使用剩30%。唯一缺点是MagicOS更新慢了点,Q4才推了新版。总的来说,值得换机。

红烧五花肉是周末必做的私房菜。选新鲜带皮五花肉500克,先用凉水焯5分钟去血沫。锅中下20毫升生油,中火煸香八角2颗、桂皮5克、姜片3片、蒜瓣4个。加入肉块翻炒至表面金黄,淋入30毫升老抽上色,再加20毫升生抽、15克冰糖、500毫升热水。大火烧开转小火盖盖炖40分钟,期间翻面两次。出锅时汤汁浓稠,肉皮Q弹入口即化,肥瘦均匀不腻。搭配米饭最对味,也可配清炒青菜和凉拌黄瓜解腻。
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