最近买了华为Mate 60 Pro，6999元入手，10月下单的。6.82英寸屏幕，120Hz刷新率，手感很轻。用了两个月，5G信号在郊区也稳定，比我之前的小米13强不少。相机50MP主摄，夜景噪点少，拍完直接传朋友圈。电池5300mAh，一天重度使用剩30%。唯一缺点是MagicOS更新慢了点，Q4才推了新版。总的来说，值得换机。

红烧五花肉是周末必做的私房菜。选新鲜带皮五花肉500克，先用凉水焯5分钟去血沫。锅中下20毫升生油，中火煸香八角2颗、桂皮5克、姜片3片、蒜瓣4个。加入肉块翻炒至表面金黄，淋入30毫升老抽上色，再加20毫升生抽、15克冰糖、500毫升热水。大火烧开转小火盖盖炖40分钟，期间翻面两次。出锅时汤汁浓稠，肉皮Q弹入口即化，肥瘦均匀不腻。搭配米饭最对味，也可配清炒青菜和凉拌黄瓜解腻。